Weingut Josef Ehmoser Riesling Vom Gelben Loss Wagram

Ik ben altijd verwonderd wanneer ik hoor dat sommige mensen nauwelijks weten dat er in Oostenrijk schitterende wijnen worden gemaakt. Om één of andere reden bestaat er nog een soort van misverstand dat de wijnen uit dit prachtige bergland enkel zoete drinkwijntjes zouden zijn. Maar niets is minder waar. Probeer deze prachtige fles maar eens bij vis, krab, langoustines, kalkoen en lichte kazen. Je zal je gasten supergelukkig maken. 'Vom gelben Löss' op het etiket verwijst naar de gele klei in de ondergrond waarop de druiven verbouwd worden.

Wagram, Oostenrijk

Weingut Josef Ehmoser is gelegen in het 2500 hectare grote wijndistrict Wagram, in het kleine dorpje Tiefenthal, zo'n 45 kilometer ten westen van Wenen. Nogal wat wijnboeren zijn hier in de voorbije jaren biologisch beginnen werken en dat komt de kwaliteit van de wijnen en de regio ten goede. Bodemonderzoek heeft uitgewezen dat Wagram ooit de kust van een prehistorische oceaan was waarover zich een dikke laag 'löss' heeft gevormd: de typische bodem hier waar de druivenstokken op staan aangeplant. Weingut Josef Ehmoser is een familiaal domein van vader op zoon waar nu de derde generatie aan het roer staat, Josef Ehmoser en zijn vrouw Martina. Ze werken met zeer veel respect voor de natuur, waarbij ze slechts ingrijpen wanneer dit echt nodig is en dan nog steeds zo minimaal mogelijk. Een wijn die je moet proeven!