Eindelijk kan ik mijn passie met jou delen. Voor Wijn Ornelis heb ik de mooiste wijnen aan de mooiste prijzen proberen te verzamelen. Omdat iedereen zou kunnen klinken op het leven! Drie van mijn favoriete wijnen kun je nu ontdekken in dit kennismakingspakket.
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Snelle levering.
Uitstekende prijs/kwaliteit.
Geselecteerd door Sven.
Inhoud
Specificaties
Reviews 13
Inhoud
Spanje | Penedès
Wijn Ornelis Cava Brut Reserva
Luxueus klinken op het leven en dan nog eens aan een aantrekkelijke prijs, daar hou ik van. Mijn opwekkende, rijk gefruite cava brut reserva met zilveren medaille maakt elke feest compleet. Mooi droog en verfrissend van smaak met rijp citrusfruit. Perfect als aperitief of bij schelpdieren.
Proefnotitie
Een feestelijke cava met een fijne mousse. Bruisend fris met limoen en granny smith, prachtig in balans zoals je dat van een uitstekende brut reserva mag verwachten. Voor mij is dit de ideale aperitiefwijn om lekker te klinken op het leven. 30% xarel-lo, 30% macabeo, 20% parellada en 20% chardonnay. 11,5% alc. Heerlijk als aperitief bij vitello tonnato in een eitje, gestoomd lenterolletje van gravadlax, king crab royal Belgian caviar, tartaar van zeebaars met gele tomaten en zeewier of een frisse cocktail van kreeft en papaya. Nu van genieten tot 2023.
2015 | Spanje, Carinena
Wijn Ornelis Gran Reserva
Met deze wijn raak je mij in mijn hart. Als halve inwoner van Spanje ben ik een groot liefhebber van krachtige, sappige Spaanse rode wijn. Voor mij is dit echt een erg mooi voorbeeld van een fraai versmolten gran reserva. De bessen, karamel en getoaste eiken zorgen voor een ware smaakbeleving!
Proefnotitie
Een 6 jaar oude gran reserva, 20 maanden in gerijpt in Amerikaans eiken vaten. Krachtig en stoer, met kersen, zwarte bessen, vanille en ceder. Heerlijk bij stoofvlees, rijke ovenschotels en gerijpte kazen. 50% syrah, 40% merlot, 10% cariñena. 13,5% alc. Heerlijk bij varkenshaas met blackwellsaus, gemarineerd lamsvlees, orloffgebraad of hamburger met spinazie, zoete ui, rouille en gorgonzola. Nu al op dronk tot 2026.
2020 | Frankrijk, Pays d'Oc
Wijn Ornelis Chardonnay
Ik hou enorm van een mooie chardonnay. Zeker wanneer hij gemaakt is zoals deze wijn, in een rijke Bourgondische stijl. Door de combinatie van fruit, een luxueus vleugje vanille en een krokante mineralige afdronk gaat hij geen moment vervelen!
Proefnotitie
Een Bourgondisch rijk glas chardonnay met een bouquet van zoete appel, perzik en een luxueus vleugje vanille en ceder. De krokant mineralige afdronk zorgt voor een mooie balans. Geweldig glas wijn. Lekker bij zeevruchten, gebakken zalm en rijpe kazen. 100% chardonnay. 13,5% alc. Begint mooi op dronk te komen. Kun je bewaren tot 2026.
