Een prachtig luxe wijnpakket voor culinaire avonden! Speciaal voor de fijnproever een selectie van 3 waanzinnige dinerwijnen. Zoals de wereldberoemde Barolo uit Italië en de bijzonder gegeerde Pouilly Fumé uit Frankrijk.
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Snelle levering.
Uitstekende prijs/kwaliteit.
Geselecteerd door Sven.
Inhoud
Specificaties
Reviews
Inhoud
2020 | Frankrijk, Loire
Wijn Ornelis Pouilly-Fumé
Het was een flinke zoektocht om deze grote wijn in ons assortiment te kunnen opnemen. Ook omdat de oogst in de Loire streek behoorlijk is tegengevallen. En we willen enkel een wijn op de markt brengen die top is aan een scherpe prijs. Maar yes, het is gelukt. Deze mooie Pouilly-Fumé is een zalige culinaire wijn.
Proefnotitie
Helder citroengeel. Een knapperig frisse Pouilly-Fumé met veel power en een bouquet van Jonagold, grapefruit en ananas. Sappig, rijk en verfrissend met een lange finale. Pure klasse! 14% alc. Heerlijk bij asperges, witte vis en coquilles. Nu van genieten tot 2024.
2017 | Italië, Barolo
Wijn Ornelis Barolo
De 2017-oogst bracht krachtige wijnen voort, waaronder deze rijke Barolo. Een klassieker vol zoet zwart fruit en cacao. Nu al lekker is bij een stuk vlees of om nog jaren te bewaren...
Proefnotitie
Wat een stoere Barolo! Diep bruinrood. Zeer krachtig en rijk van smaak. Met zoet zwart fruit, ceder en een vleugje cacao. 18 maanden gerijpt in eiken vaten. Ideaal bij wild en gerechten met truffel. Of voor bijzondere momenten. 100% nebbiolo. 14,5% alc. Lekker bij pasta duxelles met kastanjepaddenstoelen of kalfsvlees met witte truffel. Nu op dronk tot 2032.
Spanje | Penedès
Wijn Ornelis Cava Brut Reserva
Luxueus klinken op het leven en dan nog eens aan een aantrekkelijke prijs, daar hou ik van. Mijn opwekkende, rijk gefruite cava brut reserva met zilveren medaille maakt elke feest compleet. Mooi droog en verfrissend van smaak met rijp citrusfruit. Perfect als aperitief of bij schelpdieren.
Proefnotitie
Een feestelijke cava met een fijne mousse. Bruisend fris met limoen en granny smith, prachtig in balans zoals je dat van een uitstekende brut reserva mag verwachten. Voor mij is dit de ideale aperitiefwijn om lekker te klinken op het leven. 30% xarel-lo, 30% macabeo, 20% parellada en 20% chardonnay. 11,5% alc. Heerlijk als aperitief bij vitello tonnato in een eitje, gestoomd lenterolletje van gravadlax, king crab royal Belgian caviar, tartaar van zeebaars met gele tomaten en zeewier of een frisse cocktail van kreeft en papaya. Nu van genieten tot 2028.
