Ik heb intussen drie prachtige Spaanse wijnen in mijn assortiment. Stuk voor stuk wijnen waar ik zelf écht gek op ben. Ze zitten nu samengevoegd in dit mooie wijnpakket!
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Snelle levering.
Uitstekende prijs/kwaliteit.
Geselecteerd door Sven.
Inhoud
Specificaties
Reviews 1
Inhoud
2015 | Spanje, Carinena
Wijn Ornelis Gran Reserva
Met deze wijn raak je mij in mijn hart. Als halve inwoner van Spanje ben ik een groot liefhebber van krachtige, sappige Spaanse rode wijn. Voor mij is dit echt een erg mooi voorbeeld van een fraai versmolten gran reserva. De bessen, karamel en getoaste eiken zorgen voor een ware smaakbeleving!
Proefnotitie
Een 6 jaar oude gran reserva, 20 maanden in gerijpt in Amerikaans eiken vaten. Krachtig en stoer, met kersen, zwarte bessen, vanille en ceder. Heerlijk bij stoofvlees, rijke ovenschotels en gerijpte kazen. 50% syrah, 40% merlot, 10% cariñena. 13,5% alc. Heerlijk bij varkenshaas met blackwellsaus, gemarineerd lamsvlees, orloffgebraad of hamburger met spinazie, zoete ui, rouille en gorgonzola. Nu al op dronk tot 2026.
Spanje | Penedès
Wijn Ornelis Cava Brut Reserva
Luxueus klinken op het leven en dan nog eens aan een aantrekkelijke prijs, daar hou ik van. Mijn opwekkende, rijk gefruite cava brut reserva met zilveren medaille maakt elke feest compleet. Mooi droog en verfrissend van smaak met rijp citrusfruit. Perfect als aperitief of bij schelpdieren.
Proefnotitie
Een feestelijke cava met een fijne mousse. Bruisend fris met limoen en granny smith, prachtig in balans zoals je dat van een uitstekende brut reserva mag verwachten. Voor mij is dit de ideale aperitiefwijn om lekker te klinken op het leven. 30% xarel-lo, 30% macabeo, 20% parellada en 20% chardonnay. 11,5% alc. Heerlijk als aperitief bij vitello tonnato in een eitje, gestoomd lenterolletje van gravadlax, king crab royal Belgian caviar, tartaar van zeebaars met gele tomaten en zeewier of een frisse cocktail van kreeft en papaya. Nu van genieten tot 2023.
2021 | Spanje, Rueda
Wijn Ornelis Verdejo
Een zonnig terras, coquilles of garnalen én deze Verdejo. Fris, zacht en met een zeer aromatisch karakter van citrus, pompelmoes en ziltige mineralen. Deze Spaanse trots is absoluut één van mijn favorieten!
Proefnotitie
Opwekkend frisse Rueda Verdejo van de geconcentreerde oogst 2021. Aantrekkelijk van geur met zoete citrus, pruim en verse kruiden. Mooie balans tussen de body en de aangename zuren. Ideaal voor op het terras, bij zeevruchten of in de winter bij gerechten met paddenstoelen in romige saus. 100% Verdejo. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2024.
