2017 | Italië | Barolo

Wijn Ornelis Barolo

Opslaan
De 2017-oogst bracht krachtige wijnen voort, waaronder deze rijke Barolo. Een klassieker vol zoet zwart fruit en cacao. Nu al lekker is bij een stuk vlees of om nog jaren te bewaren... Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Nebbiolo
  • Land & Regio
    Italië, Barolo
17,50
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 11:00 uur besteld, morgen in huis
  • Snelle levering.
  • Uitstekende prijs/kwaliteit.
  • Geselecteerd door Sven.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Een krachtige Barolo voor bijzondere momenten

Wat een stoere Barolo! Diep bruinrood. Zeer krachtig en rijk van smaak. Met zoet zwart fruit, ceder en een vleugje cacao. 18 maanden gerijpt in eiken vaten. Ideaal bij wild en gerechten met truffel. Of voor bijzondere momenten. 100% nebbiolo. 14,5% alc. Lekker bij pasta duxelles met kastanjepaddenstoelen of kalfsvlees met witte truffel. Nu op dronk tot 2032.
DruivenrasNebbiolo
Flesinhoud0.75
Houtrijping18 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
RegioBarolo
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2017
Alcoholgehalte14,5 %
ClassificatieDOCG Barolo
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418033075
ArtikelnummerE100296
Wijn Ornelis Barolo
"Het aardse karakter van de Barolo past uitstekend bij verse pasta Duxelles"

Bijzondere talenten

Ik ben een groot liefhebber van Spanje, maar eerlijk is eerlijk, wat zijn de Italianen toch geniaal in de keuken. Ik heb de prachtigste etentjes in mijn leven meegemaakt in Italië. Ook in de vele Italiaanse restaurants in Vlaanderen kun je geweldig tafelen. En als het op wijn maken aankomt, zijn de Italianen bijzondere talenten.

De koning der wijnen

Neem nu de fantastische barolo gemaakt van 100% nebbiolo. Deze druif is geen evidentie en je kunt gerust stellen dat het voor elke wijnboer een uitdaging is om er mee aan de slag te gaan. Maar in Piemonte heeft deze eigenzinnige druif helemaal zijn thuis gevonden. Meer nog, hier wordt een zalige Italiaanse rode wijn gemaakt waarvoor men in de rij staat en die internationaal hoog aangeschreven staat. Eerst werd met de nebbiolodruif ook nog mousserende wijn gemaakt, maar toen men besliste om het voorbeeld van Bordeaux in Frankrijk te volgen, is men in Barolo prachtige wijnen gaan maken, met veel tannines, zuren en een enorm bewaarpotentieel. Barolo staat zelfs bekend als 'wijn der koningen' of 'koning der wijnen'.

Een prachtige begeleider

De prachtige barolo uit 2017 die wij voor Wijn Ornelis op de kop hebben kunnen tikken is 18 maanden gerijpt in eiken vaten. Het is nu al een prachtige begeleider van feestelijke vleesgerechten en bij een pasta met Parmezaanse kaas en truffel is het een godendrank, maar je kunt deze kanjer ook gerust in de kelder leggen en bewaren. Deze barolo is zeker op dronk tot 2032. Dus doe jezelf een lol: koop een doosje voor nu en eentje voor later. En vooral, trek deze prachtige wijn open telkens wanneer je iets moois te vieren hebt en je dat met de Italiaanse flair en bijhorende gerechten wil doen!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in jouw winkelmandje van je vorige bezoek. Wil je deze wijnen toevoegen aan jouw huidige bestelling?